Av Frank Ralle
Tidligere var det vanlig med kjøkkenhage i Norge, dette var et tilskudd til husholdningsøkonomien hvor besparelsen i matbudsjettet kunne bli betydelig. Idag er ikke dette vanlig hos oss, men andre land har tatt vare på denne tradisjonen. Her hjemme var det ikke vanlig med plen slik det er nå, folk dyrket poteter, gulrøtter, sukkererter, spinat, mainepe, tomater, agurker, jordbær, bringebær, solbær og mye annet. Jordskokk er en vekst som minner om potet, mer velsmakende og lettere å dyrke.
De fleste hus har nå mindre areale tilgjengelig for dyrking, men vi [...]